↑お客様の声を基にしたマンガです
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妊娠中、いい食事をとは当たり前に聞くけど、何をこころがければいいの?
そんな時に覚えておきたい、かしこい食生活の「あかさたな」
これを心がけるだけで、お腹の中にいる赤ちゃんにとってもママにとっても、とても良い食生活が送れます。
是非おぼえて、日々の食生活に取り入れて下さいね。
今の時代、ありとあらゆる食材がスーパーなどに沢山並んでいますね。
次々と目新しい魅力的な新商品も売りだされています。選ぶのに迷ってしまうほど。
あなたは何を基準に選んでますか?
賞味期限は必ずチェックするでしょうけど、はたして注意するのはそれだけでいいのでしょうか?
売られている商品全てが、必ずしも安全ということではありません。
妊娠するとなおのこと、「鉄分やカルシウムが不足しないように注意しましょう」と指導されます。
良質なタンパク源も、もちろん大切。
だからといって、大切な栄養だからとあれもこれもと食べると、体重オーバーも。
反対に、体重オーバーを気にしすぎると、赤ちゃんにとっても必要な栄養が足りなくなってしまいます。
だからカロリーは控えめにしつつ、ママの体にも赤ちゃんにもちゃんと栄養を摂ることを念頭におくことが大切ですね。
健康のためには薄味にしなさいとよく耳にしますが、濃い味付けはついつい食が進み、高カロリーになりがちで塩分過多も気になるところです。
料理の仕方によっては、同じ食材でもカロリーの多さも大分違ってきます。
例えば
薄味のポイントは、ダシの旨味を利用しましょう。
昆布やかつお、煮干しなどのダシをとれば、塩分過多になりがちな塩や醤油、味噌などの使用量を
大きく減らせ、かつとってもおいしくなります。
それは、ダシのもつ旨味成分が素材の味を引き出してくれるからです。
是非ダシを取り入れて、塩分過多防止を心がけましょう。
ちなみに塩は、食塩ではなく、ミネラルも含む自然塩がおすすめです!
食生活もあまり厳しく制限したり、好きなものや高カロリーなものを我慢したり抑え続けてると、ストレスがたまってしまいますし、楽しくもありませんよね。
毎日の献立を考えるのは、一苦労ですよね。
意外と限られた材料しか使ってなかったりもします。
お肉やお魚、そして野菜なども、ついつい同じもばかり選びがちですが、その時その時の旬なものには
からだに良い作用をもたらしますし、栄養も豊富につまってます。
これはよく知れたことですが、急いで食べると、満腹だと感じる前に、つい多く食べすぎてしまいます。
ゆっくり味わいながら、よく噛んで食べる習慣を。
よく噛むことには、食べ過ぎや肥満防止の他に、多量な唾液が消化力を高めたり、老化防止にも繋がります。
そのうえ唾液の中には、さまざまな酵素が含まれていて、食品添加物や発がん性物質に対する解毒効果もあるのですよ!
なので、よく噛むことはいいことづくめです。
一口30回以上噛むのを目安に♪
ひとつの食品ですべての栄養がとれるわけではありませんよね。
毎日さまざまな食品から、タンパク質、ミネラル、ビタミン、糖質や脂質などとらなくてはなりません。
毎日30品目ぐらい食べるのが理想とされています。
がしかし、これがなかなか難しいもの。
そこですぐれた威力を発揮してくれるのが、ごまやちりめんんじゃこ、鰹節、乾燥わかめなどの保存食や
カイワレやしその葉など。
ごまやかつお節は、和食のおかずならなんでも合いますし、カイワレやしそは、思いの外パンにも合いますし、
妊娠中には必要な葉酸もたっぷり含まれています。
食品添加物や産地をよく確認したうえで、市販の冷凍食品や乾燥品の助けを借りるのもひとつの手です。
いつものおかずに上手にプラスしてみたり、多くの食材を取り入れる意識をして下さいね。
繊維質は、妊婦の大きな味方です。
妊娠すると普段より運動量も減るせいか、便秘がちになるひとも多くみられます。
ただでさえ赤ちゃんでお腹の重くなるのに、お腹にカスをためて生活したくないですよね。
そんな時大きな一役買ってくれてるのが、食物繊維!
いわずと知れた野菜・海藻類は、お腹のお掃除役をしてくれますし、きのこ類は免疫力も強化してくれます。
野菜は生で食べるより、火を通して食べるほうが一度にたくさんの量をたべれますし、腹持ちもいいです。
炒めものなど野菜に火を通すコツは、強火で手早く。
加熱によるビタミンの損失もなるべく少なくなります。
手軽で美味しいハンバーガーやファーストフード、加工食品やスナック菓子など、たまにならいいでしょうけど、頻繁となると考えもの。
特に安くて手軽なファーストフードや加工食品は、どんな材料が使われているか正直疑問なところです。
せっかくいい食材を使って料理を作っても、イライラしたり、プンプンしたり、はたまたブルーな気持ちでいては、美味しさも半減するものです。
日々いろんな気持ちになるのは当たり前のこと。
時には悲しくなったり、怒ったり、気持ちが塞ぐ日もありますよね。
そんな時こそ、食べのもから栄養とパワーを取り入れるつもりで!
食事の時だけは、笑顔でおいしく食べるよう心がけるだけでも、気持ちの転換も違います。
自分にご褒美をあげるように、笑顔で楽しく食事をすると、きっと更なる笑顔がやってきます♪
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